Red de aardbol, word veganist

“Ze zeggen dat we andere wattenstaafjes moeten gebruiken, en meer van dat soort zielige, micro- consumentistische onzin die ons echt helemaal niks gaat opleveren. Weet je, er zijn één of twee dingen die je als consument kunt doen die écht het verschil maken: maak de overstap naar een plantaardig dieet. Dat is één. Enorme, gigantische verandering – de vee-industrie heeft een immense impact op het milieu.” Zo stak de Britse zoöloog, schrijver en klimaatactivist George Monbiot zijn onvolprezen betoog af in het BBC-programma Frankie Boyle’s new world order. Wat volgt is vlijmscherpe kritiek op het nastreven van economische groei, waar vooral een taak ligt voor overheden (google het fragment, Monbiot verkondigt een van de grotere waarheden van deze tijd). Als de overheid z’n verantwoordelijkheid niet neemt, heb je een taak als consument: een eenpersoons bijdrage leveren aan het hervormen van de voedselindustrie.

Verschenen in Marie Claire, november 2019